Стоимость сахара в мире выросла до рекордного уровня

Сделки на будущий урожай и покупку сахара фиксируют цены в 705,5 долларов за тонну. Это максимальный показатель с 2011 года. Аналитики называют подобный рост результатом снижения поставок из ряда стран.

Об этом сообщает Bloomberg.

В связи с подорожанием нефти заводы Индии способны перевести большую часть тростникового сырья на производство биотоплива. Сокращения поставок ожидают также из Пакистана, Бразилии и Таиланда. Бразилия сократит поставки из-за скачка цен на топливо в этом сезоне, поскольку для обеспечения потребностей все большим успехом пользуется этанол и биотопливо. Пищевая же отрасль вероятно, будет испытывать дефицит продукта.

Растущие цены на сахар увеличивают расходы на производство кондитерских изделий и выпечки, которые и без того подорожали из-за возросших трат на энергию, топливо и рабочую силу.

Другие новости:Сколько стоит соль в Киеве: цены в супермаркетах и на рынке.Мясо и мясопродукты за последний месяц набрали в цене. Исключение составляет лишь говядина — средние цены на нее незначительно упали.Украинцы стали платить за продукты питания на треть больше, чем год назад.