Вреден ли для пищеварения салат из огурцов и помидоров

В популярном ток-шоу о здоровье «О самом главном» на телеканале «Россия» доктор Сергей Агапкин и его соведущий, актер Михаил Полицеймако, ответили, не нанесет ли вред здоровью увлечение салатами из свежих овощей.

По их словам, этот весьма распространенный в летнее – и не только – время салат вряд ли может навредить пищеварению.

«Ну конечно нет! Это полезно. Огурцы – вода, помидоры – ликопин», – пояснили ведущие программы.

Ликопин – это каротиноидный пигмент, определяющий окраску некоторых плодов, например, томатов и арбузов. Основная функция ликопина в человеческом организме – антиоксидантная. Снижение окислительного стресса замедляет развитие атеросклероза, а также способствует предотвращеню онкогенеза.

Так что ешьте на здоровье этот витаминный салат и будьте здоровы!

Чем полезен хумус? Почему надо регулярно проходить диспансеризацию? Надо ли чистить уши каждый день? Ответы на эти и другие вопросы – в программе «О самом главном» на канале «Россия». Все выпуски доступны на медиаплатформе «Смотрим».