Вы не авторизованы, пожалуйста войдите в свой аккаунт!

baner

Administrator

Кулинария.Сдобные пирожки и 8 видов начинки.

Загрузка плеера...

Категория ролика: Дом-семья

Код ролика:

Ссылка ролика:

Как приготовить домашнюю выпечку - делюсь своим рецептом пирожков и показываю 8 разных начинок и 8 способов лепки. Ссылки на видео по начинкам: На весь процесс приготовления от начала замешивания дрожжевого теста до уже готовой выпечки у меня обычно уходит не более 3 часов - считаю, что это не много по сравнению с другими рецептами. Само тесто подходит примерно за час. Для теста понадобится:Муки 4 кружки объёмом 200 мл.Молока 200 мл.Маргарин 250 граммЯйца 2 шт.Сухие, быстрорастворимые дрожжи -1 столовая ложкаСахар - 2 столовые ложкиСоль - 1 чайная ложка.Маргарин расплавляем в кастрюле до жидкого горячего состояния, добавляем в него молоко, сахар, соль и дрожжи. Нужно помешать эту смесь и оставить на 5 минут. Затем добавить сюда яйца, помешать и по частям всыпать муку. Вымешиваем до однородности и ставим кастрюлю с тестом в тёплое место - оно должно подходить 40-60 минут. Не забудьте накрыть его полотенцем.Начинки готовятся в течении этого времени - пока подходит тесто. Некоторые начинки очень быстро можно приготовить - за 5-10 минут. Например, ореховая начинка, при условии, что у вас уже есть почищенные орехи, будет готова за 5 минут. Творог с изюмом будет готов за 10 минут. Начинка из свежих яблок или из щавеля будет готова за 15 минут. Солёные начинки для пирожков готовятся несколько дольше. Это и понятно - мясо (у меня показана начинка из фарша индейки), грибы (шампиньоны), картошка с печёнкой и тушёная капуста - готовятся от получаса, до 40 минут.Лепка пирожков - довольно увлекательное занятие, если вспомнить себя ребёнком и дать волю фантазии. Творческие люди, я не сомневаюсь, получат удовольствие от работы с тестом. А вкуснейшие пирожки собственного приготовления обязательно порадуют и вас и всех, кого вы угостите своим кулинарным шедевром :)Желаю всем вдохновения!Это видео создано с помощью видеоредактора YouTube ( )JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: